NOM-026

La profesora nos encargó hacer un cuestionario de 10 preguntas acerca sobre el artículo NOM-026 que debía ser publicado hoy 20 de septiembre del presente año con sus respectivas respuestas.

CUESTIONARIO

1. ¿Qué es la NOM 026?

Son reglas sobre la higiene y seguridad que se deben seguir en todo el territorio nacional, estas dictan cómo deben ser los colores y señales de seguridad e higiene.

 2. ¿Cuáles son los colores de seguridad y qué significan?

Rojo: paro, prohibición, material, equipo y sistema para combate de incendios

Amarillo: advertencia de peligro, delimitación de áreas,  advertencia de peligro por radiaciones ionizantes.

Verde: condición segura.

Azul: obligación.

3. ¿Cuáles son los colores contrastantes para cada color de seguridad?

Para rojo el blanco, amarillo el negro y el magenta, el verde con el blanco y el azul con el blanco también.

4. ¿Cuáles son las formas geométricas que se usan en las señalizaciones y qué indican?

• Círculo con banda diametral a 45°, indica prohibición.
• Círculo, indica obligación.
• Triángulo equilátero, indica precaución.
• Cuadrado o rectángulo, dan información.

5. ¿Cuáles son las principales leyendas que indican las sustancias peligrosas?

•          Inflamable
•          Explosivo
•          Irritante
•          Corrosivo
•         Reactivo
•          Riesgo biológico
•         Alta temperatura
•         Baja temperatura
•         Alta presión
•         Tóxico

66.- ¿Qué es una señal de seguridad e higiene?

Es un sistema que se compone básicamente de los elementos siguientes:

- una forma geométrica;

- color de seguridad y color contrastante, y

- un símbolo o pictograma.

¿7.-¿Cómo se clasifican los fluidos peligrosos aquellos sometidos a las condiciones de presión o

temperatura?
 Condición extrema de temperatura: cuando el fluido esté a una temperatura mayor de 50C o a baja temperatura que pueda causar lesión al contacto con éste.
 Condición extrema de presión: cuando la presión manométrica del fluido sea de 686 kPa, equivalente a 7 kg/cm2 o mayor.  

8.-¿ En qué formas se deben aplicar el color de seguridad?a) Pintar la tubería a todo lo largo y cubrir toda la circunferencia con el color de seguridad
correspondiente;
b) Pintar la tubería con bandas de identificación de 100 mm de ancho como mínimo debiendo cubrir
toda la circunferencia de la tubería, incrementándolas en proporción al diámetro exterior de la tubería
de acuerdo a la tabla 5, o
c) Colocar etiquetas indelebles con las dimensiones mínimas que se indican en la tabla 5 para las
bandas de identificación; las etiquetas del color de seguridad deben cubrir toda la circunferencia de la tubería.

9.- ¿Cuáles son las indicaciones y precauciones de los colores de seguridad?

 ROJO: Alto y dispositivos de desconexión para emergencias, señalamientos para prohibir acciones específicas, ubicación y localización de los mismos e identificación de tuberías que conducen fluidos para el combate de incendios.

AMARILLO: Atención, precaución, verificación e identificación de tuberías que conducen fluidos peligrosos, límites de áreas restringidas o de usos específicos, señalamiento para indicar la presencia de material radiactivo.       

VERDE: Identificación de tuberías que conducen fluidos debajo riesgo. Señalamientos para indicar salidas de emergencia, rutas de evacuación, zonas de seguridad y primeros auxilios, lugares de reunión regaderas de emergencia, lavaojos, entre otros.

AZUL: Señalamientos para realizar acciones específicas.

10.- ¿Qué tipos de señales existen?

-  Señales de prohibición     

 -Señales de obligación 

- Señales de precaución                                                     

  -Señales de información 

-Señales que indican ubicación de salidas de emergencia y de instalaciones de primeros auxilios.

-Señal que indica la ubicación instalaciones para personas con discapacidad.

PRINCIPIOS BÁSICOS PARA LA PREVENCIÓN Y EXTINCIÓN DEL FUEGO

Actividad No. 1  Resolver el cuestionario y publicarlo resuelto en su bitácora 

CUESTIONARIO

1.        ¿Cómo se define el fuego?Es la oxidación de un elemento combustible que desprende luz y calor.

2.        ¿Cómo se produce el fuego?Para que se produzca fuego se necesita una fuente de calor, un combustible que se queme y el oxígeno. (Triángulo del fuego: calor – combustible – oxígeno).

3.        ¿Explica cómo se realiza una reacción en cadena?Cuando se trabaja con polvos como agente extintor los fuegos se apagan por trabajar químicamente, por lo tanto, una reacción en cadena es una sucesión de reacciones semejantes, en las que uno de los agentes que provoca cada reacción es producto de otra anterior.

4.        Explica el concepto de inflamaciónEs una combustión rápida y violenta que produce llamas.

5.        ¿Cómo se clasifica el fuego?Se clasifica en cuatro letras: A, B, C y D

6.        ¿Qué característica presenta el fuego de tipo A?Producido por Sólido comunes. Pertenecen todos aquellos fuegos que se presentan en materiales combustibles sólidos tales como maderas, papeles, basuras, textiles, carbón y plásticos.

7.        ¿Qué característica presenta el fuego de tipo B?Son aquellos que se presentan en pinturas, gasolina, líquidos y  gases inflamables.

8.        ¿Qué característica presenta el fuego de tipo C?Fuegos que se presentan en equipos energizados (conectados a una fuente de energía).9.        ¿Qué característica presenta el fuego de tipo D?A este grupo pertenecen los incendios que se presentan en metales.

10.     Argumenta. ¿Por qué las sustancias que emiten vapores o gases son los que arden? ¿Qué posibilidad existe de que provoquen un incendio?Porque a través de los gases y vapores se inicia la combustión,  puesto que si se intenta producir fuego a través  de un sólido un líquido, no se podrá, porque la combustión no la realizan ellos, sino los gases o vapores que estos desprenden. Diría que la probabilidad de un incendio es de entre 50 y 70% porque se puede detectar y detener a tiempo.

11.     ¿Qué es el flash point?Es la mínima temperatura a la que un combustible emite vapor capaz de entrar en combustión pero no la mantiene por mucho tiempo.

12.     ¿Cómo se define la temperatura de ignición?Es la mínima temperatura para que la combustión de los gases se mantenga.

13.     ¿Cómo se define la temperatura del auto ignición?Mínima temperatura para que el combustible se prenda fuego solo, es decir, no requiere de energía.

14.     ¿Qué significa el rango explosivo?Área donde la proporción aire-vapor de combustible es óptima.

15.     ¿Explica cómo debe ser la proporción adecuada para que se realice una combustión?No debe haber un exceso de combustible pero tampoco debe haber lo insuficiente

16.     ¿Cuál es la densidad del aire y qué relación tiene con la combustibilidad?1kg/ , es el punto medio puesto que los vapores que tienen su densidad debajo de 1 suben, y los que son mayores de 1, bajan. Se puede decir que dependiendo con el combustible  que se mezcle, se puede conocer su peligrosidad.

17.     ¿Cómo se considera la densidad de algunos vapores que están por debajo de 1.0?Baja, puesto que no pesan mucho y suben.

18.     ¿Cuándo se forma un arco voltaico?Cuando una fuente de calor eléctrica choca con un combustible en forma de vapor o gas.

19.     ¿En qué consiste la deflagración?Combustión con onda de choque más lenta que la velocidad del sonido.

20.  La combustión con llama donde la velocidad de la onda de choque es mayor a la del sonido se le llama: Detonación

21. Describe los métodos de propagación dependiendo de la compatibilidad con el fuego:

·         Deflagración. Combustión con onda de choque más lenta que la velocidad del sonido.

·         Detonación. Combustión con onda de choque más rápida  que la velocidad del sonido.

·         Explosión. Rotura violenta de algo por un aumento rápido de su presión interior.

22.     ¿Qué tipo de fuego apaga el agua? Y por qué:Fuego tipo A porque sofoca el vapor producido por los sólidos combustibles así como a su vez los enfría.

23.     ¿Qué acción que tienen las espumas  sobre los líquidos y sólidos?Eliminan  la reacción en cadena de los combustibles. Las espumas enfrían y sofocan el incendio

24.     ¿Explica y argumenta la acción que tienen la reacción en cadena y como se inhibe la combustión?La reacción en cadena es el recorrido de la molécula de gas en el aire.
La inhibición actúa capturando los radicales libres para que no se produzca la combustión.

25.     ¿Cuál es el uso correcto de un extintor?

Quitar el seguro, checar la presión en el manómetro, dirigir la manguera hacia la base del fuego a 3m de distancia de este y apretar las manijas para que el chorro del polvo salga.

26.     ¿Cuántos tipos de extintores conoces?

Que yo conozca, solo uno el extintor tipo PQS que sirve para los tipos de fuego A, B y C.

27.     ¿Dónde se debe ubicar el extintor?En un lugar visible para todos.

28.     ¿Cuáles son las partes de un extintor?Manómetro, manguera, válvula, Nitrógeno, tubo sifón, cilindro, agente extintor y boquilla (parte de la manguera).

29.     ¿Cada que tiempo se debe verificar la carga de un extintor?Cada año.

30.     ¿Qué características tiene el extintor de Bióxido de carbono?

No funciona en espacios abiertos.

a. ¿Dónde se utiliza

En lugares donde hay alimentos o material hospitalario.

b.        ¿Para qué tipos de fuego es recomendable?Para B y C

c.        ¿Por qué sugieren el cuidado al manipular su contenido de éste extintor?

Porque contiene material criogénico, puede lastimar la piel.

31. ¿Qué características tiene el extintor de polvo químico seco?Es efectivo en espacios abiertos.

a.        ¿Dónde se utiliza?Sobre cualquier superficie.

b.        ¿Para qué tipos de fuego es recomendable?A, B y C

c.        ¿Qué daños puede ocasionar en el organismo, si se está en contacto con el contenido?Puede producir daños en la vista, y sus residuos son corrosivos después de 24hrs, y estos se eliminan con aire.

32.- ¿Qué características tiene el extintor de gases especiales?Es efectivo tanto en espacios abiertos como cerrados.

a.        ¿Dónde se utiliza?Sobre equipos electrónicos.

b.        ¿Para qué tipos de fuego es recomendable?B y C.

c.        ¿Por qué actualmente se está reemplazando su contenido a un tipo de gas ecológico?Porque produce daños al medio ambiente.

33.- ¿Qué características tiene el extintor de polvos químicos especiales?La mezcla de polvos contenida corresponde a una preparación especial dependiendo del metal.

a.        ¿Dónde se utiliza?Donde haya un incendio provocado por metales.

b.        ¿Para qué tipos de fuego es recomendable?Tipo D.

c.        ¿Por qué actualmente se está reemplazando su contenido a un tipo de gas ecológico?Porque produce daños al medio ambiente.

34. ¿Explica con tus propias palabras después de revisar los recursos que te comparto, el método para apagar el fuego?

·         Checar el manómetro, así como su caducidad.

·         Quitar el seguro y ponerme a 3 metros del fuego sin darle la espalda y estar en posición a favor del viento.

·         Dirigir el chorro hacia la base del fuego en forma de zigzag.

·         Dejar de tirar una vez que se apague el fuego para evitar malgastar el contenido y echar agua al combustible para enfriarlo.

35.     ¿Describe el tiempo aproximado que se descarga el extintor para apagar el fuego?Duración aproximada de 8 a 60 segundos según tipo y capacidad del extintor.

Manejo de la "Bureta" para la determinación de la Titulación (Neutralización)

El día 5 de septiembre la profesora nos mostró como utilizar la bureta para la determinación de una titulación.

¿Que es una Titulación?

Es un método de análisis químico cuantitativo en el laboratorio, que se utiliza para determinar la concentración desconocida de un reactivoconocido. Debido a que las medidas de volumen juegan un papel fundamental en las titulaciones, se le conoce también como análisis volumétrico

Actividad 5

Armamos el equipo para la titulación ajustando la pinza fisher en el soporte universal y colocando la bureta en ella.

Con ayuda del embudo, llenamos la bureta con Sarricida hasta 0.

Pusimos el vaso de precipitado con 25ml (aprox) de ácido cítrico con gotas de fenolftaleína sobre una hoja blanca, cuidando de que quede poca distancia entre él y la bureta.

Abrimos el pase de la bureta para dejar caer un poco el sarricida y cerrando para proceder a agitar formando círculos para que el sarricida y el ácido se mezclen.

Seguir el mismo paso con mucha paciencia hasta notar el mínimo cambio. 

Luego de eso a falta de un poco para el mínimo cambio le abrimos a la bureta y se paso del sarricida que tuvo un color del que no debía de ser, nos habíamos pasado.

Imagen 1: Equipo de Titulación

Imagen 2: Aquí se muestra cuando le ponemos el sarricida al ácido cítrico.

Imagen 3: Momento en que se esta mezclando el ácido cítrico y el sarricida 

Imagen 4: El de la izquierda nos muestra lo el resultado de una buena neutralización y el de la derecha el de exceso del titulante.

Traspaso de líquido con la pipeta y el uso del Mechero de Bunsen

El 5 de septiembre del presente año la profesora nos indicó que aprendiéramos a realizar el traspaso de agua a través de una pipeta hacia un tubo de ensayo que tenía un colorante y luego aprender a montar el mechero de Bunsen.
¿Que es el mechero de Bunsen y para que sirve?

El mechero Bunsen es un tipo de encendedor que se utiliza en los laboratorios científicos para calentar, fundir, esterilizar y/o evaporar sustancias. Este aparato provoca llamas mediante la combustión de aire y gas, y, como fuente de calor, proporciona temperaturas no demasiado elevadas.

El mechero Bunsen está compuesto por una base plana y pesada por la que se introduce el gas. Este último fluye en dirección ascendente a través de un tubo vertical con algunas perforaciones para que penetre el aire. Gracias al llamado ‘efecto Venturi’, la mezcla anterior se hace inflamable y sale en forma de llama por la parte superior del tubo.

El mechero Bunsen debe su nombre al químico alemán Robert Wilhelm Bunsen. En realidad, el artilugio fue inventado por el físico y químico Michael Faraday, aunque fue el primero el encargado de perfeccionarlo.

¿Como encender un Mechero de Bunsen?

a) Acerca un cerillo encendido a la boca del mechero.
b) Abre lentamente la llave del gas hasta que se logre una llama con dimensiones adecuadas.
c)Gira el anillo inferior para regular la entrada de aire.

La llama amarilla (primera de la izquierda) es una combustión incompleta, la llama azul (última de la derecha) presenta una 
combustión completa.

Actividad 1

Lo primero que fue que realizamos es aprender a pipetear.

Imagen 1: Se puede mostrar como todos pasamos a aprender a pipetear a cargo de la profesora.

Actividad 2

Aquí proseguimos a calentar con el mechero las sustancias que nos dio la profesora.

Imagen 2: Aquí se muestra que empezamos a calentar el colorante con el agua en el mechero.

Imagen 3: Se muestra el calentamiento del Yodo en el cambio de color a púrpura al momento de tener contacto con el fuego.

Todas estas actividades se hacen con el fin de  aprender a como utilizar cada uno de los instrumentos que hay en el laboratorio y para que nos siren y ese día nos toco aprender a usar el mechero y la pipeta

Destilación

El día 29 de agosto la profesora nos mostró unos vídeos de los métodos de separación filtración a presión atmosférica y filtración al vacío. En ese momento la profesora nos mostró como montar un equipo de destilación y desarmarlo. Seguidamente nos dio los materiales para que cada equipo también lo hiciera y tomáramos nota de cada instrumento de como se colocaba.

Pero bueno para empezar nos adentraremos a conocer, ¿que es la destilación?
La destilación es la operación de separar, mediante vaporización y condensación en los diferentes componentes líquidos, sólidos disueltos en líquidos o gases licuados de una mezcla, aprovechando los diferentes puntos de ebullición de cada una de las sustancias ya que el punto de ebullición es una propiedad intensiva de cada sustancia, es decir, no varía en función de la masa o el volumen, aunque sí en función de la presión.
La profesora nos explicó lo que fue la destilación al vacío que fue el equipo que logramos armar. Pero, ¿en que consiste?

La destilación al vacío consiste en generar un vacío parcial por dentro del sistema de destilación para destilar sustancias por debajo de su punto de ebullición normal. Este tipo de destilación se utiliza para purificar sustancias inestables por ejemplo las vitaminas.
Lo importante en esta destilación es que al crear un vacío en el sistema se puede reducir el punto de ebullición de la sustancia casi a la mitad.

En el caso de la industria del petróleo es la operación complementaria de destilación del crudo procesado en la unidad dedestilación atmosférica, que no se vaporiza y sale por la parte inferior de la columna de destilación atmosférica. El vaporizado de todo el crudo a la presión atmosférica necesitaría elevar la temperatura por encima del umbral de descomposición químicay eso, en esta fase del refino de petróleo, es indeseable.

El residuo atmosférico o crudo reducido procedente del fondo de la columna de destilación atmosférica, se bombea a la unidad de destilación a vacío, se calienta generalmente en un horno a una temperatura inferior a los 400 °C, similar a la temperatura que se alcanza en la fase de destilación atmosférica, y se introduce en la columna de destilación. Esta columna trabaja a vacío, con una presión absoluta de unos 20 mm de Hg, por lo que se vuelve a producir una vaporización de productos por efecto de la disminución de la presión, pudiendo extraerle más productos ligeros sin descomponer su estructura molecular.

En la unidad de vacío se obtienen solo tres tipos de productos:

• Gas Oil Ligero de vacío (GOL).
• Gas Oil Pesado de vacío (GOP).
• Residuo de vacío.

Los dos primeros, GOL y GOP, se utilizan como alimentación a la unidad de craqueo catalítico después de desulfurarse en una unidad de hidrodesulfuración (HDS).

El producto del fondo, residuo de vacío, se utiliza principalmente para alimentar a unidades de craqueo térmico, donde se vuelven a producir más productos ligeros y el fondo se dedica a producir fuel oil, o para alimentar a la unidad de producción de coque. Dependiendo de la naturaleza del crudo el residuo de vacío puede ser materia prima para producir asfaltos

Imagen 1: Estabamos colocando el anillo para poner el papel filtro y el matraz de destilación.

Imagen 2: Aqui estabamos colocando el termometro en el matraz de destilación.

Imagen 3: Aqui tenemos armado y listo el equipo de destilación.

Instrumentos en el laboratorio

El 28 de agosto fue cuando nos adentramos a conocer por medio de laminas y la profesora, los instrumentos más importantes en un laboratorio donde nos explico para que sirve cada uno y nos dijo que hiciéramos una tabla con los 10 principales instrumentos y su función.

MATERIALES DE USO GENERAL

Tubos de ensayo

Estos recipientes sirven para hacer experimentos o ensayos, los hay en varias medidas y aunque generalemnte son de vidrio también los hay de plástico.

Gradilla

Utensilio que sirve para colocar tubos de ensayo. Este utensilio facilita el manejo de los tubos de ensayo.

Refrigerante de rosario

Es un refrigerante que también recibe el nombre de: Refrigerante de Allin. Es un tubo de vidrio que presenta en cada extremo dos vástagos dispuestos en forma alterna. En la parte interna presenta otro tubo que se continúa al exterior, terminando en un pico gotero. Su nombre se debe al tubo interno que presenta. Se utiliza como condensador en destilaciones.

Refrigerante de serpentín

Es un refrigerante que también recibe el nombre de: Refrigerante de Graham. Su nombre se debe a la característica de su tubo interno en forma de serpentín. Se utiliza para condensar líquidos.

Refrigerante recto

Es un refrigerante que también recibe el nombre de: Refrigerante de Liebing. Su nombre se debe a que su tubo interno es recto y al igual que los otros dos refrigerantes se utiliza como condensador.

Cristalizador

Este utensilio permite cristalizar sustancias.

Matraz de reaccion

Es un recipiente que permite contener sustancias.

Matraz de destilación

Es un recipiente que se utiliza para contener sustancias es una variación del matraz balón.

Balones

Balon sin base

Un balón de destilación es parte del llamado material de vidrio. Es un frasco de vidrio, de cuello largo y cuerpo esférico.

Balon con base

Es un recipiente que se utiliza para contener sustancias es una variación del matraz balón.

Vidrio de reloj

Es un utensilio que permite contener sustancias corrosivas.

Pizeta

También llamada frasco lavador o matraz de lavado la pizeta es un frasco cilíndrico de plástico con pico largo, que se utiliza en el laboratorio de química o biología, para contener algún solvente, por lo general agua destilada o desmineralizada, aunque también solventes orgánicos como etanol, metanol, hexano, etc.

Mortero y pilón

Son utensilios hechos de diferentes materiales como: porcelana, vidrio o ágata, los morteros de vidrio y de porcelana se utilizan para triturar materiales de poca dureza y los de ágata para materiales que tienen mayor dureza.

Tubo en U

el tubo en U funciona como deposito a través del cual se transmite la presión.

Soporte Universal

Es un utensilio de hierro que permite sostener varios recipientes.

Pinzas con Nuez

Varilla

Están hechos de varilla de vidrio y se utilizan para agitar o mover sustancias, es decir, facilitan la homogenización.

Riesgo Químico

Imagen 1: Muestra las señales de riesgo químico

.

Bueno el día viernes 22 de agosto del 2014 estuvimos en el laboratorio de la capacitación de laboratorista químico don nos adentramos en un tema muy interesante sobre el riesgo químico y la toxicidad cada cosa que pudimos analizar a través de unas diapositivas que nos mostró la profesora y lo podremos explicar a continuación, para empezar:

¿Que es un riesgo químico? 

El riesgo químico es aquel riesgo susceptible de ser producido por una exposición no controlada a agentes químicos la cual puede producir efectos agudos o crónicos y la aparición de enfermedades. Los productos químicos tóxicos también pueden provocar consecuencias locales y sistémicas según la naturaleza del producto y la vía de exposición.Vías de entrada de los tóxicos en el organismo
La absorción de una sustancia química por el organismo se efectúa principalmente a través de cuatro vías:

1. Inhalación:

 las vías respiratorias son las principales vías de penetración de las sustancias químicas. Desde los pulmones los agentes químicos pasan a la sangre, pudiendo afectar entonces a otros órganos como el cerebro, hígado, riñones, etc. o atravesar la placenta y producir malformaciones fetales. 

2. Ingestión:

el producto tóxico se introduce a través de la boca, por 

contaminación de alimentos o bebidas, o cuando tras haber manipulado 

un producto químico, se llevan las manos a la boca para fumar o 

simplemente como un gesto inconsciente.

3. Dérmica:

algunas sustancias químicas, como las irritantes o las 

corrosivas, producen daño al poner en contacto con la piel, las mucosas 

o los ojos, o a través de pequeñas lesiones cutáneas. 

4. Parenteral:

se produce por penetración del contaminante por 

discontinuidades en la piel como cortes, pinchazos o la presencia de 

úlceras, llagas u otras heridas descubiertas. 

Imagen 2: Nos indica por las diferentes vías de contaminación de una sustancia.

Toxicidad

Tóxico:  Se aplica a la sustancia que puede causar trastornos graves o la muerte de un ser vivo por envenenamiento.

Toxicidad:es la capacidad de cualquier sustancia química de producir efectos perjudiciales sobre un ser vivo, al entrar en contacto con el. Tóxico es cualquier sustancia, artificial o natural, que posea toxicidad (es decir, cualquier sustancia que produzca un efecto dañino sobre los seres vivos al entrar en contacto con ellos).

Clasificación de tóxicos

Con efectos reversibles: Cuando cesa la exposición al contaminante, los cambios producidos por el tóxico, remiten y se recupera el estado normal anterior a la exposición.

Con efectos irreversibles: No se produce la recuperación del estado normal, los cambios no remiten, permanecen.

Acción en los tóxicos

Efectos simples:  Cada tóxico actúa sobre un órgano distinto.

Efectos aditivos: Varios tóxicos que actúan sobre el mismo organismo.

Efectos potenciadores: Un tóxico multiplica la acción de los otros.

Clasificación de los efectos:

Los efectos de las sustancias tóxicas sobre el organismo 

pueden ser de carácter: 

• Corrosivos: destrucción de los tejidos sobre los que actúa la sustancia 

tóxica. 

• Irritantes: irritación de la piel y las mucosas de la garganta, nariz, ojos, 

etc. en contacto con el tóxico. 

• Neumoconióticos: alteraciones pulmonares por depósito de partículas 

Imagen 3: Clasificación de los tóxicos

sólidas en sus tejidos. 

• Asfixiantes: disminuyen o hacen desaparecer el oxígeno del aire del 

ambiente que respiramos. 

• Anestésicos y narcóticos: producen, de forma general o parcial, la 

pérdida de la sensibilidad por acción sobre los tejidos cerebrales. 

• Sensibilizantes: efectos alérgicos ante la presencia de la sustancia 

tóxica, aunque sea en pequeñas cantidades. 

• Cancerígenos, mutágenos y teratógenos: producen el cáncer, modificaciones hereditarias y malformaciones en la descendencia.

 Vídeo: 

Los 10 tóxicos más peligrosos presentes en los alimentos.